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Travaux d’hivernage

Chère Vigneronne, cher Vigneron,Bonjour à tous, ATTENTION samedi 20 novembre à 14h30 et non 10h 30 Voici le temps de clôturer notre saison ViTi par la séance de mise en hivernage de notre vignoble.Comme la saison a été relativement compliquée sur le plan sanitaire, nous prévoyons, pour ce samedi 20 novembre à 14h30 un amendement

Travail au chai

Nous étions 7 cette après-midi 😀. Merci à Nathalie, Suzanne, André W., Claude, Doug et André S.Le débourbage à froid (4 degrés) du vin a bien fonctionné. Le vin est clair et sur ses bourbes. Nous l’avons sorti du frigo et pris un échantillon pour analyse. Dès réception des résultats en milieu de semaine, nous