Samedi 5 octobre 2025

C’est ce samedi qu’a eu lieu la vendange de notre Regent. Cette matinée ayant été particulièrement arrosée, une fois n’est pas coutume, le tri des raisins ne s’est pas effectué dans notre clos, mais sous le pont du chemin de fer! Qu’importe, car le raisin était magnifique, d’une qualité sanitaire exemplaire : il a su atteindre sa maturité sans que l’acidité ne s’effondre — un vrai défi pour ce cépage ! Une vendange avec très peu de tri, un remplissage partiel des cuves de macération carbonique pour libérer les bacs, un temps épouvantable… mais aussi une éclaircie au moment parfait: celui de l’apéro et du BBQ. Sans compter la visite de la chorale qui a ajouté une belle touche à cette journée déjà mémorable.