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Ce soir on s’occupe du rouge…
D’abord nettoyage de la cuve de soutirage. Puis transfert des 550 litres de regent rouge après FML depuis la cuve d’origine thermorégulée hors de ses lies. Après un dernier sulfitage
26/12/2023
Vendange à Torgny
Vendanges à Torgny: « rien à voir avec l’année dernière, hein ! » (vidéo) –
01/10/2023