Mise en bouteilles du blanc 2010.   

Et voilà, la boucle est bouclée ! Le blanc 2010 est en bouteilles, et j’ai comme dans l’idée que celles-ci ne feront pas long feu… Quelques activités viticoles, l’une ou l’autre festivité au vignoble, et nous devrons à nouveau attendre presqu’un an avant d’en profiter. Raison de plus donc pour ne pas rater les premiers rendez-vous du calendrier 2011 fixés par Ivan (et mis en ligne sur notre site web par Philippe).

Raison de plus également d’avoir participé ce dimanche 06 mars à cette mise au chai, qui s’est terminée en apothéose par un apéro d’enfer au soleil. Bien entendu, il a fallu retrousser ses manches avant de lever le coude, et de nouveaux (futurs) mordus de notre belle association auront pu se mesurer à quelques habitués pour qui la bouchonneuse, la pipette et la capsule n’ont plus de secret depuis belle lurette.

Bref, encore un moment précieux partagé dans la bonne humeur. Vivement la mise en bouteilles du Régent pour rééditer l’expérience…

Olivier, et l’équipe vini