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Claude VanBeek

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Frontfroide goûte Villers

> Laure d’Andoque, arrière-petite-fille de Gustave et Madeleine Fayet qui achetèrent l’Abbaye de Fontfroide en 1908, est cogérante de l’Abbaye depuis 2014, pour l’ensemble de sa famille encore propriétaire du

21/12/2023

Recette vin chaud

Recette vin chaud Pour 2 litres de vin rouge, zeste d’une orange bio, zeste d un citron bio, 2 oranges et 1 citron coupés en petits dés, 150g de sucre

16/12/2023

Nos bouchons sont en route..

Les 1000 bouchons marqués sont arrivés chez notre fournisseur.

15/12/2023

vin chaud

Préparation du vin chaud de demain. Je crois qu’il va être excellent…. J’en suis même certain.

15/12/2023

Notre chai en 3D

https://www.villers-la-vigne.be/wp-content/uploads/2023/12/Vlv-chai.mp4

09/12/2023

compréhension du réseau hydraulique

Recherche pour compréhension du réseau hydraulique ce matin au vignoble en compagnie de Guillaume, ancien membre passionné de l’équipe technique de l’abbaye.

09/12/2023

PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL

   

26/11/2023

PMR inauguration

Financée en grande partie par la Région wallonne et par la Province, la rampe d’accès PMR au vignoble de l’abbaye a été inaugurée vendredi.

24/11/2023

visite des vignerons des lacs ce jour de Toussaint.

Ce matin, agréable visite surprise de deux vignerons enthousiastes et curieux , Denis et Aurelio en quête d’informations et de conseils pour la vinification de leurs 400 pieds de « Regent

01/11/2023

info vini du jeudi 26

Ce soir nous avons retiré le rosé de ses lies, il a été soutiré et mis en transit dans une cuve de 500 litres le temps de nettoyer la cuve

26/10/2023
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