Actualités
Semaine du 7 au 13 novembre
Une semaine calme en apparence, mais pendant laquelle beaucoup de membres ne restent pas inactifs: prise et envoi d’échantillons, amélioration de l’infrastructure de notre chai, préparation des séances d’hivernage. Soucieux
Semaine du 31 octobre au 6 novembre
Nous avons fait analyser le Phœnix et le Regent et tout va bien pour nos deux vins. Toutes les conditions étant vraiment favorables pour lancer la fermentation malolactique du Regent,
Semaine du 24 au 30 octobre
Une vue du chai avec la vigne en arrière-plan: c’est dans ce bâtiment que l’équipe Vini surveille attentivement la température à laquelle se termine la fermentation alcoolique du Regent Alors
Semaine du 17 au 23 octobre
Le vignoble a revêtu sa parure d’or et est toujours accessible à ceux qui souhaitent organiser une visite pour le découvrir. Détails sur www.villers-la-vigne.be/nous-decouvrir/visites/ Grâce au travail bien conduit de
15/10 et le chai est parfaitement propre
Semaine du 10 au 16 octobre
Au début de cette semaine, le marc de notre vendange « bullait » doucement, tranquillement à basse température… avec ses levures sauvages bien actives. Ce sera la matière première de notre futur
Ce samedi à Villers la Vigne.
Ce samedi, une bonne quinzaine de vignerons se sont retrouvés pour enlever les filets qui ont protégé notre raisin. Une activité conviviale pour tous les participants
Les visites guidées tout public
Les visites guidées tout public, sans réservation, reprendront en avril 2023… mais d’ici-là, qu’il pleuve ou qu’il vente, nos guides se feront un plaisir de vous faire découvrir le vignoble
samedi 20 août 2022 à 10h00 -Matinée de travail à Villers-la-Vigne
Chère Vigneronne, cher Vigneron, Bonjour à tous, La pluie est de retour , les arrosages du vignoble suspendus, la santé de notre clos du bonheur est retrouvée. Toutefois , alors