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2020 septembre

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  • Archive for septembre, 2020

Vendanges du Regent.  

Un vignoble… Bon, pas de quoi fondre en larmes, me direz-vous. Oui mais celui-là n'est pas tout à fait comme les autres: il ne laisse personne indifférent. Une équipe… Bien

19/09/2020

On vit une époque formidable.  

Voici venir le temps des bulles! Ici et là, elles sont sanitaires et nous amènent à suivre les préconisations que nous savons tous. Il faut y passer, nous n'avons guère

05/09/2020

Egrappage, foulage, pressurage.  

Après la récolte, place à la vinification. Les premières étapes du processus sont l'égrappage, le foulage et le pressurage. A quoi bon attendre? Dès l'après-midi suivant la vendange, une équipe

05/09/2020

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