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Réunion technique de l’Association des Vignerons de Wallonie.   

Ce jeudi 15 mars se tenait la première réunion technique de l’Association des Vignerons de Wallonie qui s’est déroulée à notre initiative à l’abbaye de Villers. Après un mot de

15/03/2018

Matinée de travail.   

Une nouvelle journée de taille ce samedi 10 mars. Beaucoup de confrères avaient oublié de se réveiller ce matin là. Le ciel lui-même semblait encore hésitant sur le choix de

10/03/2018

Assemblée générale: le discours du Président.   

Chers amis, Comme vous le savez, le mot du président lors d’une AG a pour but de se souvenir des grands axes suivis l’année précédente et des activités écoulées et

09/03/2018

Mise en bouteilles du Regent.   

Des nouvelles du chai ! Durant cette période hivernale, le Regent a sagement suivi son petit bonhomme de chemin, jusqu'à l'heure de le mettre en bouteilles. Nous y voilà. Une trentaine

04/03/2018

Matinée de travail.   

Brrrrrr. Il faisait encore froid ce matin. Toute la semaine, la Belgique a grelotté. Les 10 degrés sous la barre de zéro à peine derrière le dos, il restait encore

03/03/2018

Saint-Vincent à Torgny.   

Torgny, petit village gaumais à 170 km de Villers. C’est là que se love le vignoble du Poirier du Loup, notre frère jumeau de 1,5 hectares. Le micro climat qui

03/02/2018

Saint-Vincent 2018.   

La fête de la Saint-Vincent ! Un plus-qu'événement auquel personne à Villers-la-Vigne ne saurait rester indifférent. D'abord parce qu'elle est la première grande rencontre de l'année. Tant qu'à rendre hommage à

29/01/2018

Saint-Vincent 2018: le discours du président.   

La fête de Saint Vincent a pour prétexte délicieux d'honorer Saint-Vincent, le saint protecteur des travailleurs de la vigne. Cette fête est bien évidemment une fête agricole traditionnelle, reliant la

29/01/2018

Saint-Vincent 2018: le discours de Nicolas (vini).   

Chers amis, chers vignerons de Villers-la-Vigne Je me présente : Nicolas Prévost, je fais partie du groupe VINI de notre belle confrérie. Olivier de Weerdt , maître de chai et Olivier

27/01/2018

Vinification 2017: faisons le point.   

Chers amis, chers vignerons de Villers-la-Vigne, Depuis septembre, mois des vendanges du Phoenix et du Regent, bien de l’eau a coulé sous les ponts… et du jus de raisin dans

30/11/2017
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