L'automne se profile à l'horizon et voilà déjà que s'achève notre session de travail au vignoble pour l'année 2012 ! Nous la résumerons très brièvement : "annus horribilis" ! Et
Le débourbage post-malolactique est terminé. Nous avons procédé au soutirage du Regent 2011 hier matin. Le soutirage consiste à séparer le vin de ses lies fines après élevage, ici hors
Ce samedi 4 août dès 9h30, le ciel devrait cette fois être plus clément pour notre premier rendez-vous du mois d'août. Au programme je vous propose une matinée d'entretien, munis
Vu les conditions climatiques désastreuses de ces dernières semaines et malgré l'attention et les soins apportés, notre vignoble, à l'instar de beaucoup d'autres, ne se porte pas bien du tout.
Ce samedi 7 juillet, nous serons tous attendus au Vignoble sur le coup de 9h30. Par qui ? Par quelques centaines de vignes, toutes impatientes d'être soignées et guidées par
Oyez, oyez vous tous! Voici venir le solstice, celui des longues journées, de l'été et des beaux jours qu'il nous a promis ( Hum, hum!), des feux de la Saint
Quelle belle matinée! Le soleil, déjà haut dans le ciel, laisse augurer d'une fort jolie journée pour cette veille de Pentecôte. La nature est radieuse, les feuillages fournis, le chant
Avec le retour tant espéré des températures plus printanières de ces derniers jours, je vous propose de profiter de notre matinée de ce samedi pour "stabiliser" nos interventions de ce
Amis vignerons, bonjour à tous, Contrairement à l'an dernier, ce printemps-ci, réglé sur mode mineur semble vouloir imposer à la nature un réveil plutôt adapté au rythme de la tortue.
La Fondation Roi Baudouin apporte sa collaboration à notre projet par l’ouverture d’un compte de projet destiné à nous aider à financer les travaux d’aménagement du chai. Ce compte permet
