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Activités variées cette semaine au sein de notre confrérie: – notre maître de culture étudie la méthode de taille Simonit et Sirch ( simonitesirch.fr/methode-simonitesirch/), – la chorale apprend un nouveau

Près d’une vingtaine de vignerons de Villers-la-Ville se sont rendus à Torgny le week-end passé pour y fêter la Saint-Vincent avec le vignoble du Poirier du Loup, notre jumeau. L’occasion

Même en hiver, cela vaut la peine de visiter notre vignoble 😊. Et pourquoi ne pas le découvrir, comme nous, depuis l’esplanade située près de la chapelle Montaigu, dans l’enceinte

C’est une petite équipe qui a soutiré, lundi soir, le Regent 2022 hors de ses lies post-collage sous la supervision de notre Maître de Chai et avec l’aide de son

Le collage du Regent a été effectué par un binôme ce mardi soir: un grand Regent en devenir nous dit-on 😊 Mercredi matin, le vignoble s’était paré de givre pour

Deux des trois vignobles de l’entité villersoise sont en production: Villers-la-Vigne et Coteaux des Avelines . Leurs vins sont appréciés, comme en témoignent les cotes obtenues dans le Guide des

Le saviez-vous? La commune de Villers-la-Ville compte 3 vignobles. Le plus ancien est le nôtre: planté dès 1994, le Léon-Millot a laissé place au Régent (cépage rouge), au Phoenix et

Souhaitez-vous vous initier à la viticulture, à la viniculture ou aux deux? Rien de plus simple: devenez membre de notre confrérie et découvrez son vignoble didactique 🙂 Le montant de

Après soutirage, dernier léger sulfitage et décantation ce lundi 19, notre Phoenix a été mis en bouteilles ce mardi 20. Il ne nous reste plus qu’à coller les étiquettes, avant

Lundi après-midi, notre vignoble était en partie givré et en partie au soleil 🌞… La dernière visite guidée de l’année a eu lieu ce jeudi matin: départ au vignoble à