Vini
de l’embouteillage lors de l’embouteillage
> Il y avait embouteillage lors de l’embouteillage de ce dimanche 19 avril 2026 ! 🙂 > Un peu moins de 600 bouteilles sont maintenant bien remplies. > Quelques photos
Invitation mise en bouteilles
> Chères vigneronnes, chers vignerons, > > Nous vous invitons à une matinée de travail au chai le dimanche 19 avril à 10h00, avec au programme : > – mise
Notre blanc est en bouteilles
Ce soir on s’occupe du rouge…
D’abord nettoyage de la cuve de soutirage. Puis transfert des 550 litres de regent rouge après FML depuis la cuve d’origine thermorégulée hors de ses lies. Après un dernier sulfitage
Frontfroide goûte Villers
> Laure d’Andoque, arrière-petite-fille de Gustave et Madeleine Fayet qui achetèrent l’Abbaye de Fontfroide en 1908, est cogérante de l’Abbaye depuis 2014, pour l’ensemble de sa famille encore propriétaire du
Nos bouchons sont en route..
Les 1000 bouchons marqués sont arrivés chez notre fournisseur.
visite des vignerons des lacs ce jour de Toussaint.
Ce matin, agréable visite surprise de deux vignerons enthousiastes et curieux , Denis et Aurelio en quête d’informations et de conseils pour la vinification de leurs 400 pieds de « Regent
info vini du jeudi 26
Ce soir nous avons retiré le rosé de ses lies, il a été soutiré et mis en transit dans une cuve de 500 litres le temps de nettoyer la cuve