Notre second rendez vous de la saison, fut consacré à la préparation du sol. A cette époque de l'année, la végétation n'attend pas, et il faut agir vite. La priorité
Et voilà, la boucle est bouclée ! Le blanc 2010 est en bouteilles, et j’ai comme dans l’idée que celles-ci ne feront pas long feu… Quelques activités viticoles, l’une ou
Cinq mars. Moins trois degrés ce matin au thermomètre brabançon ! Les terres limoneuses sont recouvertes de ce fin givre blanc ressemblant à la couleur du ciel ces dernières semaines. Et
Vous connaissez tous notre Maître Distillateur, Etienne Bouillon qui a fait nos Marc et Mistelle pendant les quelques années – dites à volume – au vignoble (2003/2004 et 2005). La
