Saint Vincent …tiens…Vincent…sans vin…non, pas comme 2011 et 2012, cette année sera avec du vin. Du rouge, du blanc et du Marc. Le Phoenix, qui renait de ses botrytis précédents,
« Pas moyen d'ouvrir cette porte ! » Allons, bon. Nous voilà bien, ainsi bloqués à l'entrée du chai. Tintements de clés, tentatives multiples, interjections diverses… Clac ! Ca y est ! Une poigne solide
Le futur cabanon du Clos de Villers-la-Vigne devient doucement…très doucement…une réalité… Ce samedi, il fallait lui faire de la place en préparant le terrain d’accueil et en enlevant l’ancien appentis
Cette matinée fut placée sous le signe de la sérénité. Ces jours derniers, la pluie a abondamment gorgé le sol. Le soleil est timide, ce matin, mais bien là. Ses
Ce samedi matin, nous avons eu le plaisir d'accueillir Guy-Pétrus Lignac, propriétaire d'un fort beau domaine à Saint-Emilion. Christophe avait annoncé cette visite par courriel: Chers amis du Clos de
Grisaille et brouillard, ce matin là. Le vignoble semble somnoler encore. Rien ne laisse entrevoir ce que cette matinée aura d'événementiel. Et pourtant, les vendanges du Regent, ça n'arrive qu'une
Je ne vous l'avais jamais dit, mais…. moi aussi je possède un vignoble. Certes, sa taille est encore réduite, mais j'ai bon espoir d'en augmenter sensiblement l'encépagement, peut-être même le
Chut ! Que peut-il bien écrire? Le premier chapitre des Mémoires d'un Maître de Chai? Non, ce n'est pas à l'ordre du jour. Une lettre d'amour à l'élue de
Chers amis, Ce 28 septembre une vingtaine d'amis ont vendangé sous un beau soleil d'été indien 130 kg de Phoenix sur les 2 terrasses supérieures du vignoble. Pour les initiés…lignes
