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C’est une petite équipe qui a soutiré, lundi soir, le Regent 2022 hors de ses lies post-collage sous la supervision de notre Maître de Chai et avec l’aide de son

Le collage du Regent a été effectué par un binôme ce mardi soir: un grand Regent en devenir nous dit-on 😊 Mercredi matin, le vignoble s’était paré de givre pour

Deux des trois vignobles de l’entité villersoise sont en production: Villers-la-Vigne et Coteaux des Avelines . Leurs vins sont appréciés, comme en témoignent les cotes obtenues dans le Guide des

Le saviez-vous? La commune de Villers-la-Ville compte 3 vignobles. Le plus ancien est le nôtre: planté dès 1994, le Léon-Millot a laissé place au Régent (cépage rouge), au Phoenix et

Souhaitez-vous vous initier à la viticulture, à la viniculture ou aux deux? Rien de plus simple: devenez membre de notre confrérie et découvrez son vignoble didactique 🙂 Le montant de

Après soutirage, dernier léger sulfitage et décantation ce lundi 19, notre Phoenix a été mis en bouteilles ce mardi 20. Il ne nous reste plus qu’à coller les étiquettes, avant

Lundi après-midi, notre vignoble était en partie givré et en partie au soleil 🌞… La dernière visite guidée de l’année a eu lieu ce jeudi matin: départ au vignoble à

Quelques nouvelles de nos vins avant toute chose: – Phoenix : le collage à froid est terminé. Le vin blanc est limpide. La cuve est sortie du frigo prête pour

Il y avait du brouillard sur notre clos, mardi 29 au matin lorsqu’une petite équipe a quitté Villers pour aller dans le pays de Herve, à Aubel, chercher chez Stassen

Notre vignoble est situé dans un clos, mais il est ouvert au monde qui l’entoure 😊 Ce mardi 22, Wallonie Belgique Tourisme VisitWallonia.be informait les opérateurs touristiques des possibilités qu’offre