L’Impératif d’Étole, restaurant installé au coeur des vignes du Chant d’Éole à Quévy, décroche sa première étoile au Guide Michelin
Jean-Marc Quarin (Critique indépendant et Spécialiste des vins de Bordeaux) est venu le 1 décembre visiter le vignoble. Il a commenté la dégustation du Regent 2019. Jean-Marc a créé en